Fasulye Yahnisi

Malzeme:

• Patates
• Yeşil fasulye
• Tuz
• Su
• Soğan
• Yağ
• Salça
• Pul biber

Yapılışı:

Patatesler soyularak kuşbaşı doğranır. Fasulyeler kırılarak hazırlanırlar. Tencerede yağ ve soğan kavrulur. Fasulye ve patatesler tencereye konarak kendi suyuyla biraz kavrulduktan sonra üzerine bir miktar su konur ve tuzu ilave edilerek pişmeye bırakılır.