Brokoli ve Domatesli Makarna Tarifi

Brokoli ve Domatesli Makarna Tarifi

Malzemeler:

• 1 paket makarna
• 500 gr brokoli
• 5 tane domates
• Zeytinyağı
• 1 paket krema
• Tuz
• Fesleğen

Hazırlık Aşaması:

1. Makarnayı Haşlayın:

   • Makarnayı kaynar suda tuz ekleyip haşlayın.
   • Pişen makarnayı süzün ve içine çok az margarin ekleyip karıştırarak yapışmamasını sağlayın.

2. Brokoliyi Haşlayın:

   • Brokoliyi suya atın ve kapağı açık şekilde haşlayın, böylece brokolinin yeşil rengini koruyabilirsiniz.

3. Domates Sosu Hazırlayın:

   • Domatesleri uzun şeritler halinde kesin.
   • Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğradığınız domatesleri ekleyip sotelenmelerini sağlayın.
   • Ardından kremayı ilave edip karıştırın ve biraz kaynatın.

4. Servis Hazırlığı:

   • Haşlanan brokoliyi makarnanın üzerine yerleştirin.
   • Üzerine domatesli kremalı sosu dökün.
   • İnce ince doğranmış fesleğen serpiştirip karıştırarak servis yapın.

Afiyet Olsun!