Sosyal Medya
whatsapp
Makarnalar - Pilavlar
Makarnalar- Pilavlar
Sosisli Makarna Tarifi
Popüler Yemekler
Siron Tarifi
Siron Tarifi
Evelek Dolması
Evelek Dolması
Gavut Tarifi
Gavut Tarifi
Hoşmak
Hoşmak
Ayvalı Adaçayı Tarifi
Ayvalı Adaçayı Tarifi
Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Zeytinyağlılar

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 125 gr margarin
  • 3 adet yumurta

Kreması için:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

  • 1 paket hazır çikolata sosu veya 80 gr bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş)

Yapılışı:

  1. Hamurun Hazırlanması:

    • Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın.
    • Ardından 1 su bardağı unu ekleyip karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
    • Ocağı kapatarak karışımın 10-15 dakika soğumasını bekleyin.
  2. Yumurtaların Eklenmesi:

    • Hamur soğuduktan sonra, yumurtaları teker teker ekleyin ve her birini iyice karıştırarak hamura yedirin.
    • Bu aşama biraz yorucu olabilir, ancak hamurun kabarması için iyice karıştırmak önemlidir.
  3. Hamurun Dinlendirilmesi:

    • Yumurtalar tamamen yedirildikten sonra hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.
  4. Pişirme:

    • Dinlendirdiğiniz hamuru, yağlı kağıt serili tepsiye kaşıkla küçük toplar şeklinde koyun.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
  5. Kremanın Hazırlanması:

    • Kremayı hazırlamak için, süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı karıştırarak pişirin.
    • Karışım koyulaşıp krem haline geldiğinde ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  6. Profiterolün Doldurulması:

    • Fırından çıkan profiterol toplarının ortalarını bir bıçakla kesip, içine kremayı doldurun.
  7. Üzeri İçin Sos:

    • Hazır çikolata sosunu kullanabilir ya da bitter çikolatayı benmari usulü eritip, profiterollerinizin üzerine dökün.

Afiyet olsun! 😊

admin 12.10.2024 15

İlk yorum yazan siz olun.

Cevap bırakın
Gerekli alanlar işaretlenmiştir. *

Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe