Donut Kurabiye Tarifi

Donut Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

• 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı kaynamış su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Renkli şekerler (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması:
• Fırını 180°C’ye ısıtın.
• Tereyağını ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın.
• Yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin.
• Unu yavaşça ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Şekil Verme ve Pişirme:
• Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp aralıklı olarak tepsiye dizin.
• Her parçanın ortasında yuvarlak bir delik açın (sıkma torbası veya şişe kapağı kullanabilirsiniz).
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin. Ardından kurabiyeleri soğumaya bırakın.

Üzeri İçin:
• Tereyağını eritin ve pudra şekerini ekleyin. Karıştırın.
• Kaynar suyu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın.
• Kurabiyeleri bu karışıma batırıp üzerini renkli şekerlerle süsleyin.

Not:
• Kurabiyelerin yarısını pembe yapmak isterseniz, kırmızı gıda boyasını çay kaşığının ucu ile karışıma ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😊