Malzemeler:
Hazırlık Aşaması:
• Yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak için buzdolabından çıkarın.
• Sütü hafif ılındırıp içine şekeri ekleyin, karıştırın. Üzerine kuru mayayı ilave edip bir kenara koyun ve mayanın sütle kabarmasını bekleyin.
• Yumurtaları büyük bir kapta çırpın ve üzerine erimiş tereyağını ekleyin.
• Bu karışıma, sütlü mayalı karışımı ekleyin ve elektrikli çırpıcı ile çırpın.
• Ardından unu birer bardak ekleyerek, her defasında elektrikli mikserin hamur karıştırıcısıyla karıştırın.
• Elde ettiğiniz hamuru yağladığınız bir kaba koyup üzerini kapatın ve buzdolabında bir gece bekletin.
Hamurun Hazırlanması:
• Sabah hamurunuzu unladığınız bir yüzeyde, merdane ile çok ince olmamak kaydıyla açın.
• Birer büyük kahve fincanı büyüklüğünde yuvarlaklar çıkarın ve ortalarına da yuvarlak açın.
• Unladığınız bir tepside, üzerlerini hafifçe bir bezle örterek dinlenmeye bırakın. Yaklaşık bir buçuk saat sonra, yuvarlaklar kabarmaya başlayacaktır.
Kızartma:
• Kızgın ve derin yağda kızartın. Kızaran donutları, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çekmesini sağlayın.
Süsleme:
• Son olarak, donutları erittiğiniz çikolataya, pudra şekerine veya tercihinize göre renkli gıda boyası ile süsleyin.
• Afiyet olsun! 😊
İlk yorum yazan siz olun.