Sosyal Medya
whatsapp
Makarnalar - Pilavlar
Makarnalar- Pilavlar
Sosisli Makarna Tarifi
Popüler Yemekler
Siron Tarifi
Siron Tarifi
Evelek Dolması
Evelek Dolması
Gavut Tarifi
Gavut Tarifi
Hoşmak
Hoşmak
Ayvalı Adaçayı Tarifi
Ayvalı Adaçayı Tarifi
Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Zeytinyağlılar

Herle Çorbası Tarifi

Herle Çorbası Tarifi

Herle Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı un
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Hazırlık Aşaması:

  1. Mercimeği Haşlama:

    • Yeşil mercimeği yıkayıp tencereye alın.
    • Mercimeklerin üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatın. (Bu işlem mercimeğin siyah suyunu atması içindir.)
    • Kaynadıktan sonra suyunu süzün.
  2. Mercimeği Pişirme:

    • Mercimekleri tekrar tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
    • Mercimekler yumuşayana kadar kaynatın.
  3. Unlu Karışımı Hazırlama:

    • Bir kasede unu suyla iyice karıştırın. (Pürüzsüz olması için tel çırpıcı kullanabilirsiniz.)
    • Hazırladığınız unlu karışımı yavaş yavaş kaynayan mercimeğe eklerken sürekli karıştırın ki topaklanma olmasın.
    • Karışımı 5 dakika kadar kaynatın.
  4. Soğanlı Sos:

    • Soğanı ince ince doğrayın.
    • Tavaya sıvı yağı alın ve doğradığınız soğanları ekleyin.
    • Soğanlar kızarıp rengi kırmızıya dönene kadar kavurun.
  5. Birleştirme:

    • Kavurduğunuz soğanları çorbaya ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
    • Tuzunu ekleyip karıştırın.
  6. Servis:

    • Sıcak servis edin. Dilerseniz üzerine pul biber veya nane serperek lezzetlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

admin 23.10.2024 24

İlk yorum yazan siz olun.

Cevap bırakın
Gerekli alanlar işaretlenmiştir. *

Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe