Konfeti Şekerli Kurabiye

Konfeti Şekerli Kurabiye

Ağızda dağılan, görüntüsüyle neşelendiren nefis bir kurabiye!

Malzemeler:

• 250 gr margarin (oda sıcaklığında)

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 paket kabartma tozu

• Yaklaşık 4 su bardağı un

Üzeri için:

• Konfeti şeker (renkli pasta süsleri)

Yapılışı:

1. Margarin, pudra şekeri, sıvı yağı ve kabartma tozunu geniş bir kapta karıştırın.

2. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur elde edin.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.

4. Üst kısmını konfeti şekere batırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

5. Önceden ısıtılmış 200°C fırında, üstleri hafifçe pembeleşene kadar pişirin.

6. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!
Renkli görüntüsüyle çocukların da favorisi olacak bu kurabiyeyi özel günlerde ya da çay saatlerinde keyifle sunabilirsiniz.

İsterseniz bu tarifi bayram kurabiyesi olarak da değerlendirebilirsiniz. Dilerseniz görsel tarif de hazırlayabilirim, ister misiniz?