Kremalı Havuç Çorbası Tarifi

Kremalı Havuç Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 6 havuç
• 1 bardak süt
• 2 kaşık krema
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• Biraz yağ
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı:

1. Havuçları Kaynatın:

   • 1 bardak suyla havuçları az suyun içinde ezilme kıvamına gelene kadar kaynatın.

2. Blendırdan Geçirin:

   • Havuçlar piştikten sonra, bir blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

3. Unu Kavurun:

   • Ayrı bir tencerede yağı ve unu kavurun.
   • Üzerine soğuk su ilave edin.
   • Eğer karışım çok koyu gelirse, sıcak suyla kıvamını açabilirsiniz.

4. Havuçlu Karışımı Ekleyin:

   • Hazırladığınız havuçlu karışımı, suyun içine dökün.
   • Biraz kaynadıktan sonra, sütü ekleyin ve karıştırın.

5. Kremayı Ekleyin:

   • Kremanızı da ilave edin.
   • Tuz ve karabiber ekleyerek lezzetini ayarlayın.

6. Kaynamaya Bırakın:

   • Çorbanız kaynamaya başladığında, ocağı kapatın ve servise hazır hale getirin.

Kremalı Havuç Çorbası hazır, afiyet olsun!