Kremalı Mantar Soslu Makarna Tarifi

Kremalı Mantar Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

• Yarım paket makarna

• 3-4 adet mantar

• 1 küçük soğan

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 paket krema (200 ml)

• Tuz

• Karabiber

Yapılışı:

1. Makarna Haşlama:

   • Makarnayı ortadan ikiye kırın ve kaynayan tuzlu suya ekleyin.

   • 15-20 dakika kadar haşlayın ve piştikten sonra süzün.

2. Sosun Hazırlanışı:

   • Bir tavada sıvı yağı kızdırın.

   • İnce doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

   • Ardından ince dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

   • Kremayı ekleyin ve sos kaynamaya başlayınca ocaktan alın.

   • Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

3. Makarna ile Sosu Birleştirme:

   • Haşlayıp süzdüğünüz makarnayı tavaya ekleyin.

   • Sosla iyice karıştırarak makarnanın tüm yüzeyine dağılmasını sağlayın.

4. Servis:

   • Sıcak olarak servis edin. Dilerseniz üzerine rendelenmiş parmesan veya ince kıyılmış maydanoz ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

Afiyet olsun! 😊