Közlenmiş Biberli Patates Omleti Tarifi

Közlenmiş Biberli Patates Omleti Tarifi

Közlenmiş biber ve patatesin birleşimiyle hazırlanan bu omlet, kahvaltılarınızda ya da hafif bir öğün olarak tercih edebileceğiniz nefis bir tarif. Hem lezzetli hem de pratik!

Malzemeler (2-3 Kişilik):

• 2 adet orta boy patates

• 4 yumurta

• 4 adet közlenmiş biber (Kavanozda olanlardan da kullanılabilir)

• Maydanoz veya taze soğan

• Tuz, karabiber

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Hazırlayın:

   • Patatesleri küp küp doğrayın ve tuzlu suda haşlayın. Haşlanan patatesleri süzüp bir kenara alın.

2. Diğer Malzemeleri Hazırlayın:

   • Közlenmiş biberleri de küp küp doğrayın.

   • Maydanoz veya taze soğanı ince ince doğrayın.

3. Yumurtalı Karışımı Hazırlayın:

   • Bir kasede yumurtaları çırpın ve içine haşlanmış patatesleri, doğradığınız biberleri ve yeşillikleri ekleyin.

   • Karışıma tuz ve karabiber de ilave edip, tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

4. Omleti Pişirin:

   • Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve kızdırın.

   • İçine yumurtalı karışımı dökün ve alt kısmı pişene kadar pişirin.

   • Omletin altı piştikten sonra, bir tabak yardımıyla omleti ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

Sunum Önerisi:

Omletinizi sıcak olarak, yanında birkaç dilim ekmek ve taze salata ile servis edebilirsiniz. Aynı zamanda omletin üzerine biraz yogurt ekleyerek daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!