Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Malzemeler:

• 1 paket istenilen makarna

• 1 adet patlıcan

• Az miktarda salça

• Sıvı yağ

• Tuz

• Yoğurt

Yapılışı:

1. Makarnayı Haşlama:

   • Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın ve suyunu süzün.

2. Patlıcanları Hazırlama:

   • Patlıcanı küp küp doğrayın ve sıvı yağda kızartın.

   • Kızaran patlıcanlara az miktarda salça ve tuz ekleyin, karıştırarak biraz pişirin.

3. Makarnayla Birleştirme:

   • Kızarttığınız patlıcanları haşlanmış makarnayla karıştırın.

4. Servis:

   • Üzerine yoğurt ilave ederek karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!