Malzemeler:
1 paket istenilen makarna
1 adet patlıcan
Az miktarda salça
Sıvı yağ
Tuz
Yoğurt
Makarnayı Haşlama:
Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın ve suyunu süzün.
Patlıcanları Hazırlama:
Patlıcanı küp küp doğrayın ve sıvı yağda kızartın.
Kızaran patlıcanlara az miktarda salça ve tuz ekleyin, karıştırarak biraz pişirin.
Makarnayla Birleştirme:
Kızarttığınız patlıcanları haşlanmış makarnayla karıştırın.
Servis:
Üzerine yoğurt ilave ederek karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
İlk yorum yazan siz olun.