Şekerli Kurabiye Tarifi

Şekerli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

• Yarım paket tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta (biri üzeri için ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• Toz şeker (kurabiyeleri bulamak için)

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:

   • Yoğurt, yumurta ve şekeri yoğurma kabına koyup çatalla iyice çırpın.
   • Ardından kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar un ekleyin.
   • Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edin.

2. Şekil Verme:

   • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
   • Ayırdığınız yumurta akını bir tabağa koyun, toz şekeri ise başka bir tabağa koyun.
   • Yuvarladığınız hamur toplarını önce yumurta akına, sonra da şekere batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

3. Pişirme:

   • Önceden 180°C ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
   • Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleştiğinde pişmiş demektir.

Afiyet olsun! 😊🍪