Ton Balıklı Sandviç Tarifi

Ton Balıklı Sandviç Tarifi

Ton Balıklı Sandviç, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan, ton balığı, kornişon turşu ve mayonezin harmanlandığı, hızlıca hazırlanan doyurucu bir sandviç klasiğidir. Kahvaltı, öğle yemeği veya hızlı bir atıştırmalık için idealdir.

Malzemeler:

• Ana Malzemeler:

  • 4-6 dilim ekmek (beyaz, tam buğday, çavdar veya tost ekmeği gibi çeşitli ekmekleri kullanabilirsiniz, dilim sayısını porsiyona göre ayarlayın)
  • 1 kutu (yaklaşık 160 gr) ton balığı (yağı süzülmüş, tercihen zeytinyağlı ton balığı)
  • 2 yemek kaşığı mayonez (damak tadınıza göre artırılabilir)
  • 3-4 adet orta boy kornişon turşu (çıtır olması tercih edilir)
  • 4-6 adet marul veya salata yaprağı (yıkanmış, kurulanmış)

• Tatlandırmak için:

  • Çeyrek çay kaşığı karabiber
  • (İsteğe bağlı) Çok az tuz (ton balığı ve turşunun tuzluluğuna göre ayarlayın)
  • (Çok yakışır!) Yarım demet ince kıyılmış dereotu veya maydanoz
  • (İsteğe bağlı) Yarım adet küçük boy kuru soğan (çok ince doğranmış veya rendelenmiş, kokusu ağır gelmeyen taze soğan da olabilir)

Yapılışı:

• Hazırlık (Ton Balıklı Harç):

  1. Geniş bir kabın içine ton balığını yağı süzülmüş olarak ekleyin.
  2. Kornişon turşuları çok küçük küpler halinde veya ince ince doğrayın. Ton balığının üzerine ekleyin.
  3. Mayonezi, karabiberi ve isteğe bağlı çok az tuzu (turşu ve ton balığının tuzluluğunu dikkate alarak) ekleyin.
  4. (Çok yakışır!) İnce kıyılmış dereotu veya maydanozu da ilave edin.
  5. (İsteğe bağlı) Eğer kullanacaksanız, çok ince doğranmış kuru soğanı da harca ekleyebilirsiniz.
  6. Tüm malzemeyi bir çatalla iyice karıştırarak harmanlayın. Harcın kıvamı sürülebilir olmalı.

• Sandviçin Hazırlanması:

  7. Dilim ekmeklerinizi kızartma tabağı veya tost makinesinde hafifçe kızartabilirsiniz (isteğe bağlı, daha çıtır olur).
  8. Hazırladığınız ekmek dilimlerinin üzerine marul veya salata yapraklarını yerleştirin.
  9. Hazırladığınız ton balıklı karışımı ekmeklerin üzerine eşit şekilde ve bolca sürün.

Servis:

• Servis Önerisi:

  Ton Balıklı Sandviçleri bütün halinde veya çapraz olarak ikiye dilimleyerek servis edebilirsiniz. Sandviçleri hazırladıktan hemen sonra tüketmek en iyisidir. Yanında patates cipsi, taze salata veya soğuk bir içecekle harika gider.

Afiyet olsun!