Akşamdan önce buğday ve nohudu ayrı ayrı bol suyla ıslatın.
Haşlama İşlemi:
Ertesi gün, ıslatılan nohut ve buğdayı ayrı ayrı haşlayın. Haşlandıktan sonra bir tencereye su koyun ve haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyin. Kaynamaya bırakın.
Yoğurdu Hazırlayın:
Bir kapta yoğurdu suyla birlikte çırpın. Kaynayan sudan 1-2 kepçe alıp yoğurdu karıştırarak sıcak suyla ılıştırın.
Yoğurdu Çorbaya Ekleyin:
Hazırladığınız yoğurdu tencereye yavaşça ekleyin ve karıştırın. Tuz ilave edin ve bir taşım daha kaynatın.
Baharatları Hazırlayın:
Bir tavada margarini eritin. Üzerine kuru nane ve pul biber ekleyin. Baharatlar kızdıktan sonra, hazırladığınız karışımı çorbaya ilave edin.
Servis:
Çorbanızı karıştırın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!
İlk yorum yazan siz olun.