Sosyal Medya
whatsapp
Makarnalar - Pilavlar
Makarnalar- Pilavlar
Sosisli Makarna Tarifi
Popüler Yemekler
Siron Tarifi
Siron Tarifi
Evelek Dolması
Evelek Dolması
Gavut Tarifi
Gavut Tarifi
Hoşmak
Hoşmak
Ayvalı Adaçayı Tarifi
Ayvalı Adaçayı Tarifi
Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Zeytinyağlılar

Yarma Çorbası Tarifi

Yarma Çorbası Tarifi

Yarma Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 2 çay bardağı yarma
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı silme un
  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Nane

Hazırlık Aşaması:

  1. Yarma Hazırlığı:

    • Yarmayı akşamdan ılık suyla ıslatın.
    • Ertesi gün yarmayı süzüp tencereye alın ve üzerine 2 su bardağı su ekleyerek kaynamaya bırakın.
    • Kaynadığında tuzunu ekleyin ve suyu azalırsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
  2. Nohut ve Et Suyu Ekleyin:

    • Yarmalar yumuşayınca haşlanmış nohut ve et suyunu ekleyin.
    • Çorbanın kıvamına göre kontrollü şekilde sıcak su eklemeyi unutmayın.
    • Kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  3. Terbiye Hazırlığı:

    • Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
    • Kaynayan çorbadan bir kepçe alarak bu karışıma ekleyip hızlıca karıştırarak ılıklaştırın.
  4. Terbiyeyi Çorbaya Ekleyin:

    • Hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin ve sürekli karıştırın.
    • Çorbanız kıvam alana kadar yaklaşık 10-13 dakika pişirin.
  5. Yağ ve Nane Sosu:

    • Küçük bir tavada tereyağını eritip nane ekleyin ve ocaktan alın.
    • Servis kaselerine aldığınız çorbanın üzerine gezdirin.

Afiyet Olsun!

admin 23.10.2024 14

İlk yorum yazan siz olun.

Cevap bırakın
Gerekli alanlar işaretlenmiştir. *

Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe
Tatlılar & Kanepe