Havuçlu Barbunya Yemeği Tarifi

Havuçlu Barbunya Yemeği Tarifi

Malzemeler:

• 500 gr barbunya

• 2 orta boy soğan

• 1 adet havuç

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• Yarım yemek kaşığı biber salçası

• 1 adet rendelenmiş domates

• Karabiber (isteğe göre)

• Pul biber (isteğe göre)

• Kimyon (isteğe göre)

• Tuz (isteğe göre)

• 3-4 büyük bardak sıcak su

---

Yapılışı:

1. Soğan ve Havuçları Kavurun:

   • Sıvı yağda, küçük küçük doğradığınız soğanları ve havuçları ekleyin.

   • 5 dakika kadar kavurun.

2. Salçaları Ekleyin:

   • Hemen ardından domates salçası, biber salçası ve rendelenmiş domatesi ilave edin.

   • Karıştırarak kavurmaya devam edin.

3. Barbunya ve Baharatları Ekleyin:

   • Barbunya tanelerini ve baharatları (karabiber, pul biber, kimyon, tuz) ekleyin.

   • 3 dakika kadar kavurun.

4. Sıcak Su ve Pişirme:

   • Üzerine 3-4 büyük su bardağı sıcak suyu ekleyin.

   • Düdüklü tencereye alın ve 20 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun! 🍽️