Hedik Tarifi

Hedik Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı buğday

• 1 çay bardağı önceden haşlanmış nohut

• Badem

• Ceviz

• Kayısı çekirdeği (isteğe bağlı)

---

Yapılışı:

1. Buğdayı Hazırlayın:

   • Buğdayı iyice yıkayıp süzün. Düdüklü tencereye alıp, üzerine su ekleyin. Su, buğdayı aşacak şekilde olmalı.

   • Yaklaşık 40 dakika boyunca düdüklü tencerede pişirin.

2. Nohutu Ekleyin:

   • Haşlanmış nohutları ekleyin ve karıştırın.

   • Kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Düdüklü tencerede olduğu için dikkatli olun, dibinin tutmaması için kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.

3. Servis:

   • Pişen hediki, üzerine badem, ceviz ve kayısı çekirdekleri ile süsleyin.

---

Afiyet olsun! 🍽️