Malzemeler:
Hazırlık Aşaması:
Hamurun Hazırlanması:
3. Unu yoğurma kabına alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
4. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini (veya tereyağını), sıvıyağı, pudra şekerini, buğday nişastasını, kabartma tozunu ve kavurduğunuz susamı ekleyin.
5. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Şekil Verme ve Pişirme:
6. Hamurdan fındıktan biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın.
7. Şekil verdiğiniz kurabiye parçalarını yağlı kağıt serili veya yağlanmış tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış 170-180°C fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Servis:
9. Kurabiyeler soğuduktan sonra, çay süzgeci yardımıyla üzerlerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun! 😊
İlk yorum yazan siz olun.