Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• 4 Su Bardağı Nişasta
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Yarım Paket Margarine
• Ekmeğe Sürülen Çikolata (Sosu için)
• Sıvı Yağ (Çikolata için)
• Mısır Gevreği

Hazırlık Aşaması:

1. Hamurun Hazırlığı:

   • Bir kapta, yağı, yumurtayı, şekeri, unu, nişastayı ve kabartma tozunu sırasıyla karıştırarak bir hamur elde edin.

2. Kurabiye Şekillendirme:

   • Hamurdan küçük toplar yaparak, yağlanmış tepsiye dizin.

3. Pişirme:

   • Fırını 180 dereceye ısıtın, ardından 170-175 dereceye düşürün.
   • Kurabiyeleri beyazlaşıncaya kadar pişirin. (Kızarmamalarına dikkat edin, beyaz kalmaları önemli.)

4. Çikolata Sosunun Hazırlanması:

   • Çikolatayı sıvı yağ ile karıştırarak akışkan hale getirin.

5. Mısır Gevreklerinin Hazırlanması:

   • Mısır gevreklerini ufalayın, ancak çok küçük olmamaları gerektiğine dikkat edin.

6. Kurabiyelerin Soslanması:

   • Soğuyan kurabiyeleri sırasıyla çikolata sosuna ve mısır gevreklerine bulayın.
   • Soslama işlemi için 5-10 dakika beklemek, gevreklerin daha iyi tutmasını sağlar.

Afiyet Olsun!