Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi
Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 4 Su Bardağı Nişasta
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Yarım Paket Margarine
- Ekmeğe Sürülen Çikolata (Sosu için)
- Sıvı Yağ (Çikolata için)
- Mısır Gevreği
Hazırlık Aşaması:
-
Hamurun Hazırlığı:
- Bir kapta, yağı, yumurtayı, şekeri, unu, nişastayı ve kabartma tozunu sırasıyla karıştırarak bir hamur elde edin.
-
Kurabiye Şekillendirme:
- Hamurdan küçük toplar yaparak, yağlanmış tepsiye dizin.
-
Pişirme:
- Fırını 180 dereceye ısıtın, ardından 170-175 dereceye düşürün.
- Kurabiyeleri beyazlaşıncaya kadar pişirin. (Kızarmamalarına dikkat edin, beyaz kalmaları önemli.)
-
Çikolata Sosunun Hazırlanması:
- Çikolatayı sıvı yağ ile karıştırarak akışkan hale getirin.
-
Mısır Gevreklerinin Hazırlanması:
- Mısır gevreklerini ufalayın, ancak çok küçük olmamaları gerektiğine dikkat edin.
-
Kurabiyelerin Soslanması:
- Soğuyan kurabiyeleri sırasıyla çikolata sosuna ve mısır gevreklerine bulayın.
- Soslama işlemi için 5-10 dakika beklemek, gevreklerin daha iyi tutmasını sağlar.
Afiyet Olsun!
İlk yorum yazan siz olun.