Kolay Kabak Dolması Tarifi

Kolay Kabak Dolması Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet dolmalık kabak
• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 avuç dereotu veya maydanoz (veya her ikisi)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Kabakların Hazırlanması:

   • Kabakların kabuklarını soyup içlerini dikkatlice oyun.

2. İç Harcın Hazırlanması:

   • Soğanı ve domatesi rendeleyin.
   • Dereotunu (veya maydanozu) ince kıyın.
   • Kıyma, pirinç, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

3. Doldurma ve Pişirme:

   • Hazırladığınız harcı kabakların içine doldurun.
   • Tencerenin tabanına 1 çay bardağı su koyun ve kabakları dizin.
   • Üzerine biraz tuz serpip 3 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirin.
   • Kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

Kolay Kabak Dolması servise hazırdır. Afiyet olsun!