Mıhlama Tarifi

Mıhlama Tarifi

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 su bardağı su
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz (damak tadınıza göre)

Yapılışı:

1. Tereyağını Eritin:

   • Geniş bir tavada tereyağını eritin.

2. Mısır Ununu Kavurun:

   • Mısır ununu ekleyin ve karıştırarak altın sarısı rengini alana kadar kavurun.

3. Su ve Tuz Ekleyin:

   • Suyu ve tuzu ilave edin. Hızlıca karıştırarak karışımın kıvamını oluşturun.

4. Kaşar Peynirini Ekleyin:

   • Karışım suyunu çekmeye başlayınca, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.

5. Pişirme:

   • Karışım iyice kıvam alıp peynir eridiğinde, yaklaşık 5 dakika daha pişirerek sıcak servis edin.

Afiyet olsun! 🧀🍞