Patates Yuvasında Yumurta Tarifi

Patates Yuvasında Yumurta Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet iri patates
• 3 adet yumurta
• Tereyağı (her yuva için küçük bir parça)
• Tuz
• Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

1. Patatesleri Hazırlama:

   • Patatesleri soyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
   • Her patates diliminin ortasını bir kalıpla veya bıçak yardımıyla dikkatlice çıkararak yuva oluşturun.

2. Kızartma:

   • Kızgın yağda patates dilimlerini her iki tarafı iyice kızarana kadar kızartın.
   • Fazla yağını almak için havlu kağıdın üzerine alın.

3. Yumurtayı Pişirme:

   • Tavayı hafifçe ısıtın ve kızarttığınız patates dilimlerini tavaya yerleştirin.
   • Her patates yuvasının içine küçük bir parça tereyağı koyun.
   • Ardından her yuva için birer adet yumurta kırın.
   • Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte yumurtaların beyazı pişip sarısı hafif akışkan kalacak şekilde pişirin.

4. Servis:

   • Üzerine tuz serpip sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! 🍳🥔