Sarımsak Çorbası Tarifi

Sarımsak Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 8 su bardağı kemik suyu
• 15 diş sarımsak (dövülmüş ya da ince doğranmış)
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 dal taze nane
• İsteğe göre kırmızı biber ve tuz

Yapılışı:

1. Kemik Suyunu Hazırlama:

   • Kemik suyunu bir tencereye alın ve kaynayana kadar ısıtın.

2. Sütlü Karışımı Hazırlama:

   • Diğer yandan süt ve unu bir kasede iyice karıştırarak harmanlayın. Karışımın topaklanmamasına dikkat edin.

3. Karışımları Birleştirme:

   • Kaynayan kemik suyuna sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyin ve karıştırarak kaynatmaya devam edin.

4. Sarımsakları Ekleyin:

   • Dövülmüş veya ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve sarımsaklar pişene kadar çorbayı kaynatın.

5. Son Dokunuşlar:

   • Çorbaya tuz ekleyin ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber serpin. Son olarak taze nane ile çorbanızı süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun! 😊