Suda Yumurta (Çılbır) Tarifi

Suda Yumurta (Çılbır) Tarifi

Suda Yumurta, hafif ve sağlıklı bir kahvaltı seçeneği sunar. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu tarif, pratik ve lezzetli bir başlangıç. Eğer üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızarmış kırmızı biber eklerken bu tarifin adı Çılbır oluyor. İşte detaylı tarifi:

Malzemeler (2 Kişilik):

• 1 litre su

• 2 yemek kaşığı sirke

• Tuz

• İstediğiniz kadar yumurta

Hazırlık Aşamaları:

1. Suyu Hazırlayın:

   • Bir tencereye 1 litre suyu koyun.

   • 2 yemek kaşığı sirke ve biraz tuz ekleyin.

   • Suyu kaynamaya bırakın.

2. Yumurtaları Kırın:

   • Suyu kaynadıktan sonra, yumurtaları dikkatlice suya kırın. Yumurtaların sarılarını patlatmamaya özen gösterin.

3. Pişirme:

   • Yumurtaları, hiç dokunmadan, yaklaşık 1 dakika kadar pişirin. Beyazlarının tamamen piştiğinden emin olun, sarıları ise hafif akışkan kalabilir.

4. Yumurtaları Servis Edin:

   • Yumurtaları delikli kepçeyle alıp tabağa yerleştirin.

   • Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin.

Çılbır Yapmak İçin:

• Eğer tarifi Çılbır olarak sunmak isterseniz, pişirdiğiniz yumurtaların üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip, tereyağında kızarmış kırmızı biber dökün.

Sunum Önerisi:

• Suda yumurta kahvaltılar için mükemmel bir seçenek. Çılbır olarak da sunabilirsiniz, yanında bir dilim ekmekle servis yaparak tam bir lezzetli öğün oluşturabilirsiniz.

Afiyet olsun!