Yumurtalı Soğan Kavurması Tarifi
Yumurtalı soğan kavurması, pratik ve doyurucu bir yemektir. Soğanların tatlılığı ve yumurtaların lezzeti birleşerek harika bir sonuç ortaya çıkarır. İşte adım adım tarifi:
7-8 adet kuru soğan (küp küp doğranmış)
3-4 adet yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası veya domates sosu
Tuz (damak tadınıza göre)
1-2 yaprak maydanoz (isteğe bağlı, süslemek için)
Soğanları Doğrayın:
Soğanları soyup, çok kalın olmayan küp küp doğrayın.
Soğanları Kavurun:
Bir tava veya tencereye sıvı yağ ekleyin ve doğranmış soğanları ilave edin. Soğanlar tamamen pişene kadar kavurun.
Salçayı Ekleyin:
Domates salçası veya domates sosu ekleyin ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
Yumurtaları Ekleyin:
Yumurtaları kırın ve tuzunu ilave edin. Karıştırarak pişirmeye devam edin. Yumurtalar piştikten sonra kavurma hazır olacak.
Servis Edin:
Kavurmayı servis tabağına alın. Üzerine maydanoz ekleyerek süsleyin (isteğe bağlı).
Yanında ekmek veya pilav ile servis edebilirsiniz.
Yoğurt da bu yemeğe güzel bir eşlikçi olabilir.
Afiyet olsun!
İlk yorum yazan siz olun.