Yumurtalı Tava Patates Tarifi

Yumurtalı Tava Patates Tarifi

Yumurtalı Tava Patates, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık ya da öğün alternatifi olabilir. Haşlanmış patateslerin üzerine çırpılmış yumurta eklenerek tavada kızartılır. Hem doyurucu hem de oldukça lezzetli!

Malzemeler:

• 4-5 büyük boy patates

• 4 yumurta

• Tuz (damak tadınıza göre)

• Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Haşlayın:

   • Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve bir kenara alın.

   • Patatesler soğuduktan sonra, kabuklarını soyun ve ezin. Bir çatalla veya patates ezici ile iyice ezebilirsiniz.

2. Tavada Kızartma:

   • Büyükçe bir tavaya az miktarda sıvı yağ dökün ve ısıtın.

   • Haşlanıp ezdiğiniz patatesleri tavaya eşit bir şekilde yayın. Üzerine biraz tuz ekleyin.

3. Yumurtaları Ekleyin:

   • Yumurtaları çırpın ve ezilmiş patateslerin üzerine eşit miktarda dökün.

   • Yumurtaların alt kısmı piştikten sonra, dikkatlice çevirebilirsiniz (veya bir tabak yardımıyla ters çevirebilirsiniz) ve diğer tarafını da kızartın.

4. Servis Yapın:

   • Yumurtalı Tava Patatesinizi sıcak servis edin.

Servis Önerisi:

• Yanında domates, salata veya ekstra peynir ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!