Yoğurtlu Mısır Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Mısır Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 4 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• İnce kıyılmış maydanoz (bir avuç dolusu)
• Tuz, karabiber, nane

Yapılışı:

1. Başlangıç:

   • Sıcak suyu bir tencereye alın, üzerine mısır ve tereyağını ekleyin. 5 dakika kadar kaynatın.

2. Yoğurtlu Karışım:

   • Bir kasede un, yumurta ve yoğurdu iyice karıştırın.
   • Çorbadan birkaç kepçe alıp, yoğurtlu karışıma ekleyin ve karıştırın.

3. Karışımı Ekleme:

   • Yoğurtlu karışımı yavaşça ve sürekli karıştırarak çorbaya ekleyin.
   • Ara ara karıştırarak 10-12 dakika kaynatın.

4. Son Dokunuş:

   • Çorba kaynadıktan sonra, ocaktan alıp, üzerine maydanoz, tuz, karabiber ve nane ekleyin.

5. Servis:

   • Çorbanız hazır! Sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun!