Çerkez Tavuğu

Malzeme:

• Tavuk
• Un
• Süt
• Yağ

Yapılışı:

Yeteri kadar un kavrulur. Tavuk süt ve yağla pişirilerek parçalanır, tavuk bir kabın içine konulan kavrulmuş unun içine konularak yenilir.