Fırın Erişte Tarifi

Fırın Erişte Tarifi

Malzemeler:

• Un
• Tuz
• Su
• Şeker
• Tereyağı

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:

   • Bir kap içerisine yeterli miktarda un koyun.
   • Üzerine tuz ve su ekleyerek yoğurun ve hamur haline getirin.

2. Erişte Kesme:

   • Hamuru unlanmış bir zeminde oklava yardımıyla ince bir şekilde açın.
   • Açtığınız hamuru ince dilimler halinde keserek erişte şekli verin.

3. Fırınlama:

   • Hazırladığınız erişteleri bir tabağa alıp fırına koyun.
   • Erişteler hafifçe kızarana kadar fırında pişirin.

4. Şerbet Hazırlama:

   • Erişteler fırından çıktıktan sonra üzerine kaynamış şekerli su dökün.
   • Fazla şerbetini süzdükten sonra bir kenarda bekletin.

5. Servis:

   • Tereyağını eritip eriştelerin üzerine gezdirin ve sıcak servis edin.

Afiyet olsun!