•2 adet iri közlenmiş kırmızıbiber
•60-70gr. civarı beyaz peynir(2 kibrit kutusu kadar diyelim)
•1 yemek kaşığı zeytinyağı
•1 yemek kaşığı sirke
•çay kaşığının ucuyla az tuz
•6-7 dal maydanoz
1.Közlenmiş kırmızıbiberleri önce ortadan ikiye bölüyoruz,sonra her yarım parçayıda ikiye bölerek,oluşan şeritleri küp küp kesin.
2.Kırmızıbiberlerimizi az tuz,sirke ve zeytinyağıyla harmanlayın.
3.Beyaz peyniri küp küp doğrayın.
4.Maydanozları ince kıyın.
5.Peynirleri,maydanozları kırmızıbibere ekleyin.
6.Peynirleri çok ezmemeye özen göstererek narince karıştırın.
Servise hazırdır.
Notlar
•Peynirde tuzlu olduğu için,bibere tuz koyarken dikkatli olun. Afiyet olsun
İlk yorum yazan siz olun.