Su kaynadığında içine biraz tuz ve sıvı yağ ekleyin.
Makarnayı suya ekleyin ve diriliğini kendi zevkinize göre ayarlayın. (Yaklaşık 12 dakika pişirmeniz yeterli olabilir.)
Makarnayı süzün ve kenara alın.
Sos Hazırlığını Yapın:
Bir tavada az miktarda sıvı yağ kızdırın.
İnce doğranmış çarliston biberleri tavaya ekleyin ve kavurun.
Ardından 2 yemek kaşığı salçayı ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. (Domates salçası yerine taze domates de kullanılabilir, ancak salça daha pratik ve lezzetli olur.)
Son olarak, ince doğranmış salamları ekleyin. Biraz tuz ilave edin ve karıştırarak salamları kavurun.
Süt ve Sosu Birleştirin:
Sosu hazırlarken, sütü bir kenarda hafifçe ısıtın (kesilmemesi için).
Kavrulmuş malzemelere ısınmış sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Sosunuzu hazırladıktan sonra, süzdüğünüz makarnayı biraz sıvı yağda kavurun.
Makarnayı Sosla Karıştırın:
Kavrulmuş makarnayı sosun içine ekleyin ve 3-4 dakika boyunca birlikte karıştırarak kavurun.
Servis:
Makarna hazır olduktan sonra, üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz (isteğe bağlı).
İlk yorum yazan siz olun.