Salamlı Makarna Tarifi

Salamlı Makarna Tarifi

Salamlı Makarna Tarifi

Malzemeler:

  • 1 paket makarna
  • Sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça (domates de kullanılabilir)
  • 2 adet çarliston biber (ince doğranmış)
  • 10 dilim salam (ince doğranmış)
  • 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı, doğranmış)
  • Tuz
  • 1 çay bardağı süt

Hazırlık Aşaması:

  1. Makarnayı Haşlayın:

    • Geniş bir tencereye su koyup kaynatın.
    • Su kaynadığında içine biraz tuz ve sıvı yağ ekleyin.
    • Makarnayı suya ekleyin ve diriliğini kendi zevkinize göre ayarlayın. (Yaklaşık 12 dakika pişirmeniz yeterli olabilir.)
    • Makarnayı süzün ve kenara alın.
  2. Sos Hazırlığını Yapın:

    • Bir tavada az miktarda sıvı yağ kızdırın.
    • İnce doğranmış çarliston biberleri tavaya ekleyin ve kavurun.
    • Ardından 2 yemek kaşığı salçayı ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. (Domates salçası yerine taze domates de kullanılabilir, ancak salça daha pratik ve lezzetli olur.)
    • Son olarak, ince doğranmış salamları ekleyin. Biraz tuz ilave edin ve karıştırarak salamları kavurun.
  3. Süt ve Sosu Birleştirin:

    • Sosu hazırlarken, sütü bir kenarda hafifçe ısıtın (kesilmemesi için).
    • Kavrulmuş malzemelere ısınmış sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamasını bekleyin.
    • Sosunuzu hazırladıktan sonra, süzdüğünüz makarnayı biraz sıvı yağda kavurun.
  4. Makarnayı Sosla Karıştırın:

    • Kavrulmuş makarnayı sosun içine ekleyin ve 3-4 dakika boyunca birlikte karıştırarak kavurun.
  5. Servis:

    • Makarna hazır olduktan sonra, üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz (isteğe bağlı).
    • Sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun!

admin 70

İlk yorum yazan siz olun.

Cevap bırakın
Gerekli alanlar işaretlenmiştir. *

slide 9 to 11 of 5