• 250 gr un (2 su bardağından 2 parmak eksik)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 125 gr tereyağı
• 1 paket vanilya
• 80 gr bitter çikolata
1. Un, şeker, yumurta ve vanilyayı bir kaseye alıp yoğurun.
2. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.
3. Un serpilmiş tezgahta hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın ve kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. 180 C’ye ayarlı fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
6. Çikolatayı küçük parçalara bölerek bir kaseye alın.
7. İçi sıcak su dolu bir kaba çikolata kasesini yerleştirerek benmari usulü eritin.
8. Soğuyan kurabiyelerin yarısını çikolataya batırın ve yağlı kağıt üzerine dizerek donmasını bekleyin.
9. Donduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun.
• Kurabiyelerinizi çikolataya batırdıktan sonra çikolatalı tarafına hindistan cevizi yada antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.
İlk yorum yazan siz olun.