Zeytinyağlı Taze Fasulye

 Malzemeler

• 1 kilo taze fasulye
• 4 tane domates
• 2 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı

Fasulyeleri boyunca ikiye ayırın ve doğrayın, iyice yıkayın. Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçasını ezin, fasulyeyi ilave edip karıştırın. Domatesleri küp küp doğrayıp onu da ekleyin. Az soteleyin, çok az su ve tuz ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.