Tencereye yeteri kadar su konulur ve kaynatılır. Su kaynarken içine tuz atılır. Daha sonra el aşı kaynayan suya katılır ve erimeyecek kadar pişirilir. Daha sonra ateş söndürülür ve suyu ile birlikte soğutulur. Başka bir kaba yoğurt konularak kaşıkla çırpılır ve içine isteğe bağlı olarak sarımsak katılır. Yoğurt iyice çırpıldıktan sonra soğumuş çorbanın üzerine ilave edilir. İsteğe göre üzerine tereyağı eritilerek dökülebilir..
İlk yorum yazan siz olun.